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「ロースタリーカフェ」の定義

おはようございます!
芝公園のコーヒー専門店、
FAITH COFFEE COMPANYです。

皆さんは普段、どんなカフェをお使いですか?

日本でも駅前には特に多く存在しているカフェですが、
個人経営の喫茶室もなかなか可愛いですよね。

最近では日本でもスペシャリティ専門店が進出して、
本格コーヒーが味わえるお店も増えてきました。

 

御多分に洩れず、当店もそのひとつ。
自家焙煎のコーヒーが自慢のロースタリーカフェです。

ROASTERY(ロースタリー)とは、「焙煎所」という意味もありますが、
日本では、お好みに合わせた焙煎や淹れ方にこだわる、
「高級コーヒー店」という意味で使われていることが多いです。

当店では、珈琲豆の選別や焙煎方法、淹れ方にこだわる、
「スペシャリティコーヒーが楽しめるお店」として
認識していただきたいと思っております!

 

オーストラリアでは、スペシャリティ専門店に
1日2回〜3回行くのが普通です。

当店でもそんなふうに足繁く通えるよう、
お手に取りやすい価格を実現しました。
ぜひリーズナブルに、本格コーヒーをお楽しみください。

本日も美味しいコーヒーと素敵な時間をお過ごしください。

営業時間
月曜日〜木曜日:8:00〜19:00
金曜日(夜カフェ):8:00〜22:00
土曜日〜日曜日:定休日

FAITH COFFEE COMPANY

〒105-0011
東京都港区芝公園2-6-12 山口ビル1階
TEL:03-6809-2630

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